Tag Archives: enes

Lanzan Diabetic’s, leche para diabéticos desarrollada por la UNAM

 
Facebooktwittergoogle_plusmail

El rector de la UNAM, José Narro Robles, en la presentación de la Línea Diabetic’s, leche para diabéticos, cuya fórmula fue desarrollada en esta casa de estudios
El rector de la UNAM, José Narro Robles, en la presentación de la Línea Diabetic’s, leche para diabéticos, cuya fórmula fue desarrollada en esta casa de estudios

22 de Agosto de 2012

A partir de ahora, los pacientes diabéticos del país podrán adquirir la leche Diabetic’s, adicionada con una fórmula desarrollada por investigadores de la Facultad de Química (FQ) de la UNAM. Está diseñada especialmente para mexicanos que padecen esta enfermedad, con el propósito de mejorar su calidad de vida, a un bajo costo y con el trabajo conjunto con la empresa Pasteurizadora de León.

A diferencia de las bebidas bajas en calorías (conocidas como light), este producto no sólo está disminuido en grasa, sino que atiende cada uno de los parámetros de descontrol bioquímico de los enfermos. Se trata de un formulado -no de un medicamento- de apoyo nutricional.

El producto fue lanzado en presencia del rector José Narro Robles, del secretario de Economía, Bruno Ferrari, y del gobernador de Guanajuato, Héctor López Santillana.

Vincula a la UNAM con esa empresa mexicana especializada en productos lácteos desde 2009, año en que se firmó una carta de intención a partir de una mezcla que desarrolló el grupo en Genética de la Diabetes de la FQ, como fruto de un largo contacto con pacientes mestizos e indígenas de nuestro territorio, con características particulares de alimentación, talla, masa muscular y herencia genética, que han sido estudiadas por ese equipo científico.

En la presentación de la Línea Diabetic’s, el rector José Narro afirmó que este año fallecerán más de 80 mil mexicanos a causa de ese padecimiento. Una de cada siete muertes se debe a ese mal; es la primera causa de decesos en México; se trata de un grave asunto de salud, de una gran amenaza y una epidemia que afecta a la nación.

La fórmula cuenta con la confianza de una empresa, el compromiso de una investigadora, una facultad y una universidad, y el auspicio de las autoridades. Así, es posible decirle al país que además de los problemas, también hay soluciones, resultados y buenas noticias, consideró.

Narro Robles agradeció a la firma por su confianza en esta casa de estudios, en sus investigadores, proyectos y posibilidades.

En su oportunidad, Bruno Ferrari señaló que el lanzamiento es muestra de la capacidad de innovación de la industria mexicana y de la fuerza que adquiere la economía en el momento que el capital intelectual de la más alta calidad se une al de las empresas.

De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud, en el mundo hay alrededor de 346 millones de diabéticos, mientras que en México la cifra alcanza los 6.4 millones, y podría llegar a 11 millones en la próxima década. También, es económicamente costosa: cerca de ocho mil millones de dólares anuales, según el Instituto Nacional de Salud Pública.

En tanto, López Santillana, consideró que se debe lograr el desarrollo con dignidad y respeto de todos los ciudadanos. Este gobierno da testimonio de cómo esa empresa contribuye a mejorar la calidad de vida de todos, y reconoce la disposición de la Universidad Nacional para lograr este trabajo.

A su vez, Jorge Vázquez Ramos, director de la FQ, precisó que la empresa Pasteurizadora de León, Leche León, apostó al proyecto, a un desarrollo tecnológico a partir de los resultados acumulados por la creadora de la fórmula, Marta Menjívar; al rigor característico de la investigación de la UNAM y a la seriedad de sus conclusiones, “y no se equivocó. Los resultados fueron contundentes en todo modelo experimental utilizado, incluidos los humanos”.

Virginia González, socia -directora de Diabetic’s , reconoció a la creadora de la fórmula, destacada científica de la UNAM. “Sin ella, sin su equipo de trabajo y dedicación en el desarrollo e investigación de dicha fórmula, este proyecto no hubiera existido. Hoy nace un producto que hará la diferencia en la salud de millones de mexicanos”.

Para Marcela Loza, presidenta del Consejo Directivo de la empresa, hoy se concreta un gran proyecto, con una de las instituciones educativas más destacadas del país y a escala internacional: la UNAM. “Pasteurizadora de León confía en que millones de mexicanos que padecen la enfermedad se verán beneficiados”.

En la ENES

Poco después, el rector Narro realizó una visita a la Escuela Nacional de Estudios Superiores (ENES), Unidad León, donde profesores de las distintas carreras que se imparten explicaron el crecimiento registrado en el último año.

Susana Suárez Paniagua, profesora de la licenciatura en Desarrollo y Gestión Interculturales, recordó que la ENES se creó el 30 de marzo de 2011.

Hoy existen clínicas odontológicas con más de 90 equipos de primer nivel, una sala 3D, salones de fisioterapia, un centro de información casi terminado, con una biblioteca y auditorio, áreas deportivas. Se encuentran inscritos 405 estudiantes, y hay 47 miembros del personal académico, añadió.

En el encuentro, en el que estuvo el director de la ENES León, Javier de la Fuente, se resaltaron las actividades de investigación, extensión y vinculación, la página web y los proyectos futuros y perspectivas.

Por separado, Narro Robles se reunió con el gobernador electo de la entidad, Miguel Márquez, y con la alcaldesa electa de León, Bárbara Botello Santibáñez.

Boletín UNAM-DGCS-513
León, Guanajuato.

Aprueba Consejo Universitario de la UNAM creación de Escuela Nacional de Estudios Superiores, Unidad León

 
Facebooktwittergoogle_plusmail

En sesión extraordinaria, el Consejo Universitario (CU) de la UNAM aprobó la creación de la Escuela Nacional de Estudios Superiores (ENES) Unidad León, Guanajuato.
En sesión extraordinaria, el Consejo Universitario (CU) de la UNAM aprobó la creación de la Escuela Nacional de Estudios Superiores (ENES) Unidad León, Guanajuato.

1 de abril de 2011

• Se busca ampliar la cobertura, ofrecer nuevas modalidades y atender a jóvenes mexicanos; será una opción adicional en educación superior, dijo el rector José Narro
• Impartirá licenciaturas innovadoras y posgrados, llevará a cabo proyectos de investigación y desarrollará acciones de difusión y extensión universitaria
• Ofrecerá alrededor de 20 carreras y tendrá una capacidad instalada para atender de ocho a 10 mil alumnos de licenciatura, y de tres a cuatro mil de posgrado
• Se construirá, por etapas, en una superficie de 60 hectáreas donadas por el municipio de esa ciudad

Por unanimidad, en sesión extraordinaria, el Consejo Universitario (CU) de la UNAM aprobó la creación de la Escuela Nacional de Estudios Superiores (ENES), Unidad León, Guanajuato, con las consecuentes modificaciones al Estatuto General, que impartirá licenciaturas innovadoras y posgrados, llevará a cabo proyectos de investigación y desarrollará acciones de difusión y extensión universitaria.

Se busca, agregó, impulsar un proyecto que tenga influencia en la ciudad, el municipio, la región y el país; un modelo que abra posibilidades y se presente como una nueva opción en educación superior en el siglo XXI.

La propuesta, que el Consejo conoció en sesión ordinaria y que, posteriormente, aprobó como punto único en trabajos extraordinarios, fue presentada por las comisiones de Trabajo Académico y de Legislación Universitaria, encabezadas por Gonzalo Guerrero Zepeda y Ruperto Patiño Manffer, directores de las facultades de Ingeniería y de Derecho, respectivamente.

La propuesta, que el Consejo conoció en sesión ordinaria y que, posteriormente, aprobó como punto único en trabajos extraordinarios, fue presentada por las comisiones de Trabajo Académico y de Legislación Universitaria, encabezadas por Gonzalo Guerrero Zepeda y Ruperto Patiño Manffer, directores de las facultades de Ingeniería y de Derecho, respectivamente.

Con este desarrollo, que recibió opiniones favorables de los consejos académicos de las áreas de las Ciencias Físico Matemáticas y de las Ingenierías; de las Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud; de las Ciencias Sociales; y de las Humanidades y de las Artes, se busca establecer un nuevo espacio que ofrezca respuestas de carácter local y regional.

Proyecto académico

La ENES, producto de un convenio entre esta casa de estudios y los gobiernos municipal y estatal guanajuatenses, tiene como objetivo convertirse en un espacio de excelencia, que ofrezca un modelo educativo innovador, flexible, con las herramientas adecuadas que posibiliten a los estudiantes adquirir una sólida formación.

El complejo académico, cultural, deportivo y ecológico se construirá, por etapas, en una superficie de 60 hectáreas donadas por el municipio de León, y tendrá una capacidad instalada para atender de ocho a 10 mil estudiantes de licenciatura, y de tres a cuatro mil de posgrado. Además, se impartirán alrededor de 20 licenciaturas.

Está planteada para ser una entidad innovadora, con carreras de nueva creación, pertinentes en el contexto regional, con organización departamental, planes de estudio flexibles, en estrecha vinculación con el entorno y con el propósito de dar continuidad formativa de la licenciatura al posgrado.

Además, su concepción implica el uso activo, creativo y extensivo de las tecnologías de la información y la comunicación en los procesos de enseñanza-aprendizaje, investigación y difusión.

Se trabaja en el diseño de los planes de estudio de las carreras de Odontología, Fisioterapia, Terapia Ocupacional, Desarrollo y Gestión Interculturales, Economía Industrial, Ciencias Genómicas y Ordenamiento Territorial, entre otras.

El diseño de los programas de licenciatura atenderá la formación profesional en dos etapas: la primera —con duración de entre uno y dos años— incluirá conocimientos básicos disciplinarios, así como una orientación a la resolución de problemas profesionales, a partir del dominio de técnicas específicas. Permitirá a los estudiantes optar por un diploma técnico al término de esta etapa.

La segunda —de dos o tres años de duración— buscará consolidar la formación profesional y ofrecerá diferentes áreas de profundización en cada una de las licenciaturas. A su término, el estudiante podrá optar por continuar con estudios de especialización, maestría o doctorado.

La planta docente se constituirá paulatina y preferentemente con profesores-investigadores de tiempo completo. También contará con maestros visitantes, en estancias de investigación y sabáticas en forma presencial, además de quienes colaboren de manera virtual.

Estructura organizativa

Para el desarrollo de sus funciones sustantivas, la ENES definirá una estructura como unidad foránea de la UNAM, con una operación administrativa descentralizada y organización departamental.

En una primera etapa, se contempla la urbanización y bardeado del predio, así como la instrumentación de la infraestructura principal que comprenderá redes eléctricas, agua, drenaje, módulo de planta de tratamiento, subestación eléctrica, voz y datos, protección contra incendios y un estacionamiento.

En la fase inicial, la superficie total construida será de 10 mil 795 metros cuadrados. Incluirá dos edificios con aulas de diferentes capacidades, otro más para laboratorios y una sala de tercera dimensión; así como tres clínicas, una odontológica con unidades dentales, otra de admisión y diagnóstico, y una más de educación continua.

Además del Centro de Información, que albergará biblioteca, hemeroteca, mediateca, centro de cómputo y aulas especiales, se construirá un edificio para locales técnicos, almacenes y talleres de mantenimiento. Hacia el exterior, se contará con andadores y jardines y, al inicio, administración y gobierno se instalarán en uno de los edificios de aulas.

Para su construcción se contará con financiamiento parcial asegurado del estado de Guanajuato y del municipio de León, y se buscará la participación correspondiente de la Secretaría de Educación Pública.

Créditos: UNAM-DGCS-191/2011/unam.mx