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Trabaja UNAM en diseño de planta piloto para tratamiento de residuos sólidos y orgánicos

 
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Alfonso Durán Moreno, responsable técnico del programa, por parte de la FQ, para el diseño de una planta piloto, encaminada al tratamiento de residuos sólidos y orgánicos.
Alfonso Durán Moreno, responsable técnico del programa, por parte de la FQ, para el diseño de una planta piloto, encaminada al tratamiento de residuos sólidos y orgánicos.

14 de Agosto de 2012

La Facultad de Química (FQ), el Programa Universitario de Medio Ambiente (PUMA) y el Instituto de Ingeniería (II) de la UNAM, trabajarán en la experimentación de pruebas de reacción anaerobia a nivel laboratorio, para definir y establecer condiciones de operación para el diseño de una planta piloto, encaminada al tratamiento de residuos sólidos y orgánicos.

En el proyecto participarán estudiantes de servicio social, de licenciatura, maestría y doctorado de las entidades mencionadas, que estarán directamente involucrados y de tiempo completo. Colaboran también los consejos Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt), del Estado de Morelos (CCyTEM), Mexiquense de Ciencia y Tecnología (Comecyt), e Instituto de Ciencia y Tecnología del Distrito Federal (ICyTDF).

Se trata del “escalamiento y validación de una planta piloto” que permitirá la puesta en marcha de un sistema de tratamiento de residuos sólidos orgánicos producidos en las ciudades de Toluca, Cuernavaca y en la zona metropolitana de la Ciudad de México, a fin de establecer procesos eficientes y oportunidades económicas para la comercialización de subproductos de interés.

“Será un parteaguas en lo que se refiere al manejo de residuos sólidos orgánicos municipales en México”, afirmó el responsable técnico del programa, por parte de la FQ, Alfonso Durán Moreno, al dar a conocer una visión general en el foro Digestión Anaerobia de Residuos Sólidos Orgánicos Municipales (RSOM), en la Torre de Ingeniería.

En la presentación, explicó que la intención es optimizar y validar, en pruebas piloto, los procesos técnicos para obtener el menor impacto ambiental de esos residuos, así como diseñar el sistema para la gestión integral de los producidos en la zona metropolitana de nuestra urbe, y áreas conurbadas de las ciudades referidas.

Se busca desarrollar un modelo general para la comercialización de los subproductos, así como una estrategia básica y una de transferencia de tecnología para su tratamiento en otros estados del país, que incluyan manuales, políticas, procedimientos y recomendaciones específicas para su ejecución.

Miembro del Departamento de Ingeniería Química de la FQ, Durán Moreno informó que la estrategia contempla, entre otros, el diseño de una planta piloto para el tratamiento, la realización de un simposio con expertos y tecnólogos nacionales e internacionales en el tema de digestión anaerobia de RSOM, la evaluación de alternativas tecnológicas para seleccionar la opción del sistema más adecuado para las condiciones y tipo de residuos.

En este foro, que sirvió como marco para la presentación de la propuesta, la coordinadora del PUMA, Mireya Ímaz Gispert, indicó que los residuos orgánicos constituyen uno de los problemas no resuelto en la región y en el país.

La idea es identificar una opción para tratarlos de manera adecuada. Con el uso de las diferentes tecnologías de tratamiento se busca, incluso, recuperar recursos y generar bienes con valor en el mercado; “se pretende especificar una tecnología para el tipo de residuos que generamos en las diferentes entidades del centro de México”, concluyó.

Boletín UNAM-DGCS-499
Ciudad Universitaria.

Impartirá BUAP el curso “Colecta, secado y almacenamiento de plantas medicinales para su comercialización”

 
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22 de marzo de 2011

México es un país que por tradición consume plantas medicinales, sin embargo su preparación y comercialización dejan mucho que desear, particularmente en el aspecto de secado y conservación, señaló la doctora Marisela Rodríguez Acosta.

La Directora del Herbario y Jardín Botánico “Ignacio Rodríguez de Alconedo” de la BUAP, invitó a quienes colectan, secan y almacenan plantas con fines comerciales, así como a consumidores que buscan calidad en estos productos naturales, a participar en el curso teórico-práctico “Colecta, secado y almacenamiento de plantas medicinales para su comercialización”.

Éste se desarrollará del 6 al 8 de abril en el centro de atención al visitante del Jardín Botánico de Ciudad Universitaria, de 10:00 a 13:00 horas. “En él vamos a hablar de varias plantas, principalmente de las que se usan para las infusiones, baños, lavados y los cuidados que debemos tener para su conservación”, indicó.

Asimismo los participantes al curso conocerán la situación actual de las plantas medicinales en México que son más comunes y tienen una alta demanda comercial. Aprenderán a reconocer la calidad de una planta en el mercado, métodos de secado y almacenamiento, enfermedades contra las que se usan y su preparación, entre otros temas.

Al respecto la doctora Rodríguez Acosta advirtió que un gran número de plantas que se comercializan con fines medicinales, principalmente para infusiones, llevan a veces mucha basura o moho, lo que degrada su efectividad.

“Para identificar una planta bien conservada, basta con ver su color que no debe ser negro sino verde, de manera que, por ejemplo, una sola rama de yerbabuena baste para una taza de té”.

Normalmente las hierbas se consumen frescas, “pero un buen secado permite conservarlas con sus propiedades como aceites o aromas”, ilustró.

Este curso será impartido por la Directora del Herbario y Jardín Botánico de la Institución y Anna-Lena Kurzrock de la Unidad de Estudios Académicos de Farmacia en la Universidad Philipps-Universität de Marburg, Alemania.

Para acreditar este programa, cuyo costo es de 750 pesos, será necesario el 100 por ciento de asistencia, así como elaborar un reporte de las actividades que se realizaron.

Informes al teléfono 2 29 55 00, extensiones 7030 o 7031, con la Maestra en Ciencias Amparo Bélgica Cerón.

Créditos: BUAP/Comunicación Institucional/buap.mx