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Agricultura de precisión, para hacer más competitivo el campo.

 
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El país asume el reto de ser más productivo y eficiente con miras a los tratados de libre comercio.
El país asume el reto de ser más productivo y eficiente con miras a los tratados de libre comercio.

31 de Octubre del 2012

El país requiere impulsar la tecnificación de su producción agrícola para potenciar el sector. Así lo argumentó Jorge Burgos, ingeniero agrícola y coordinador de operaciones de Gecolsa S.A.

“La agricultura de precisión es una herramienta tecnológica que se utiliza para bajar costos de producción y aumentar la eficiencia, con el fin de hacer más sostenibles las labores agrícolas”, argumentó.

Dicha alternativa es la unión de diferentes sistemas tecnológicos, como controladores, sensores y otros. “Estos elementos ya estaban desarrollados hace muchos años, pero con los sistemas satelitales (GPS) se pudo hacer maquinaria con capacidad de orientarse por sí sola en el campo”.

Precisamente, una de las bondades de este mecanismo es la reducción en el uso de combustible para la operación agrícola. “En evaluaciones realizadas en el país, hemos encontrado que hay disminuciones de hasta un 6,75% en consumo de combustible. En 5 mil hectáreas que antes eran preparadas de forma tradicional y, posteriormente, con un sistema de guía automático, el ahorro fue de 112 millones de pesos”, señaló el funcionario.

Para el experto, esta es la apuesta a la que se deben sumar los diferentes actores de la cadena agrícola, si se tiene como principal propósito la competitividad, justamente ahora que el país asume el reto de ser más productivo y eficiente con miras a los Tratados de Libre Comercio.

En ese sentido, aunque esta opción se aplica con éxito en diferentes países del mundo, Colombia aún está relegada en la implementación de instrumentos más innovadores. Por eso, la academia debe articularse con la industria para fortalecer el desarrollo de investigaciones que contribuyan al desarrollo de más y mejor tecnología.

“De la unión entre la empresa y la universidad deben salir los profesionales que estén al tanto de los últimos avances tecnológicos, por lo cual debe potenciarse está relación. Nosotros como empresa privada hemos buscado acercarnos a entidades como la Universidad Nacional y el Sena para socializar experiencias y desarrollos en agricultura de precisión”, explicó Burgos.

Según el funcionario, aunque en el país no se hacen desarrollos propios de maquinaria agrícola, los estudiantes e investigadores de las universidades podrían apoyar al sector mediante la evaluación de las características de estos nuevos equipos, puesto que año tras año se crean sistemas de mecanización que buscan hacer más rentables las operaciones en el campo.

Jorge Burgos fue invitado por el Laboratorio de Mecanización Agrícola y el Semillero de Investigación de Ingeniería Agrícola de la Facultad de Ciencias Agrarias, con el fin de compartir con la comunidad académica, los avances en agricultura de precisión en el país.

Créditos:http://www.agenciadenoticias.unal.edu.co/inicio.html

Profundamente arraigado entre los pueblos originarios, el día de muertos.

 
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En la cuenca de México tiene que ver con el ciclo agrícola, explicó Andrés Medina Hernández, del Instituto de Investigaciones Antropológicas.
En la cuenca de México tiene que ver con el ciclo agrícola, explicó Andrés Medina Hernández, del Instituto de Investigaciones Antropológicas.

31 de Octubre del 2012

Más allá de influencias extranjeras, las festividades del Día de Muertos están profundamente arraigadas en los pueblos originarios que comprenden la cuenca de México, aseguró Andrés Medina Hernández, del Instituto de Investigaciones Antropológicas (IIA) de la UNAM.

Están vinculadas al ciclo agrícola de los antiguos mexicanos en esa región. Ellos dividían el año en dos mitades: una, la húmeda, y otra, la seca; la lluviosa se dedicaba a la agricultura, a la siembra, al trabajo y la cosecha.

Cada etapa está marcada por una serie de rituales, que tenían la finalidad de asegurar la cosecha, pues la gente dependía de lo que produjera la milpa, y en caso de sequía o inundación, habría hambre por largo tiempo.

El ritual que abre actualmente el ciclo es la fiesta de La Candelaria, bendición de las semillas, donde el maíz representa al niño. Fusionada a la tradición mesoamericana, la semilla se asocia al cristianismo, de ahí que sean características las charolas y canastas con maíz, y el consumo de atole y tamales.

Luego, está la petición de lluvias de la Santa Cruz, que con el tiempo pasó a ser la celebración del albañil en la Ciudad de México, el 3 de mayo.

La siguiente es en agosto, la Virgen de la Asunción; aparecen los primeros elotes, señal de que habrá el alimento básico. El elote tiernito o el jilote en la milpa, son señal para hacer una gran ceremonia, como preparativo de la cosecha.

La que cierra la etapa es la festividad de los muertos, es decir, la cosecha; es momento de agradecer a los difuntos y a los dioses por tener una producción abundante, por lo menos una cosecha. Son los días en que se recibe a los difuntos de la familia que regresan, y se comparten los alimentos en la ofrenda, que de hecho es invocada en todo el ciclo agrícola, desde la bendición de las semillas.

Ceremonias

Especialista en el tema, Medina explicó los elementos alrededor del Día de Muertos. Tanto en el de los infantes (uno de noviembre), como en el de los adultos (dos), se realizan ofrendas.

Además, tiene que ver con la preocupación de que los muertos ayuden a los vivos, que en la tradición mesoamericana juegan un papel importante, pues son los intermediarios ante los dioses, e incluso con los santos. De esta forma, se agradece su participación en el ciclo agrícola.

Como ejemplo, el universitario mencionó a Zapotitlán y Tláhuac, las ofrendas que hacen en las casas, donde la persona de mayor edad prende una vela por cada uno de sus difuntos, al tiempo que pronuncia su nombre.

En las ofrendas hay mucha estética, un gran sentido de la composición, una preocupación por los arreglos armoniosos, lo que genera auténticas obras de arte que cambian cada año, explicó. Se pueden reconocer tres planos: inferior, medio y superior.

En el inferior, se colocan incensarios y petates con comida; en el medio, el más importante, se ubica la mesa con frutas, flor de cempasúchil, pan y bebidas alcohólicas, y en el superior, las fotografías de los muertos y de los santos.

Aunque hay variaciones, y algunas ofrendas son más sencillas, y otras más barrocas, todas expresan cierta preocupación por recibir a sus muertos, un gusto por ofrecerles lo que les gustaba; los retratos instalados evidencian su presencia.

Zapotitlán

En sitios como Zapotitlán, los niños representan a los muertos y piden su “calaverita”, llegan a las casas donde son bien recibidos por las familias que les dan dulces o frutas.

Los integrantes de los pueblos originarios celebran en dos sitios: en sus casas, con la preparación de las ofrendas, y en los panteones, donde adornan las tumbas, y alrededor de las mismas cantan, comen, y algunos platican con sus difuntos.

Es una gran fiesta con mariachis o tríos; además, en torno a los panteones se instalan puestos con comida y bebidas. En San Pedro Tláhuac, el campo santo permanece abierto toda la noche, y es visitado por personas de la comunidad, que van a encontrarse con los parientes muertos para compartir los bienes ofrecidos.

Boletín UNAM-DGCS-665
Ciudad Universitaria.

Descubren en la UNAM nuevos mecanismos de regulación en la germinación del maíz mexicano

 
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Podrían ser aplicados en el mejoramiento agrícola para que variedades de interés nacional no sean desplazadas por otras, explicó Tzvetanka Dimitrova Dinkova, de la FQ de la UNAM
Podrían ser aplicados en el mejoramiento agrícola para que variedades de interés nacional no sean desplazadas por otras, explicó Tzvetanka Dimitrova Dinkova, de la FQ de la UNAM

17 de Agosto de 2012

El viaje para indagar la regulación de la germinación del maíz mexicano inició, para Tzvetanka Dimitrova Dinkova, de la Facultad de Química (FQ) de la UNAM, hace 17 años, en el Departamento de Bioquímica, bajo la tutela de Estela Sánchez Quintanar. La etapa de cosecha ha arrojado los primeros resultados.

“Es un trabajo conjunto en el que nos abocamos a averiguar qué regula el proteoma de maíz durante la germinación y algunos complejos traduccionales, y cómo afectaría la síntesis de proteínas durante la germinación al cambiar alguno de estos componentes”, explicó la académica universitaria.

Al ofrecer la conferencia El proteoma durante la germinación de maíz: un enfoque a través del estudio de complejos traduccionales, en el Auditorio A de la FQ, Dimitrova detalló que los mecanismos de regulación de la síntesis de proteínas son cruciales para los procesos de desarrollo y diferenciación celular, así como para la respuesta al estrés ambiental y a la infección por patógenos.

Este proyecto, añadió, pretende descubrir novedosos mecanismos moleculares que regulen la germinación de maíz; el proceso es requerido para el establecimiento de la plántula, y su éxito depende en gran medida de la síntesis de proteínas, basada en mensajes que ya vienen almacenados en la semilla.

Ya en su tesis doctoral, denominada Regulación de la expresión y actividad de los factores de iniciación de la traducción eIF4E y eIFiso4E durante la germinación de maíz, Dimitrova Dinkova había señalado que la aportación fundamental se basaba en la demostración de un mecanismo novedoso para regular la actividad y expresión de uno de los factores más importantes (eIF4E) en el proceso de síntesis de proteínas.

Mejoramiento agrícola

Tras la conferencia, enmarcada en los Seminarios Académicos de la Facultad de Química, la universitaria señaló que el cierre de la investigación fue realizado por un estudiante de doctorado de su equipo.

Se logró identificar un grupo de proteínas involucradas en la germinación exitosa de la semilla de maíz, y nos permitió contribuir al análisis de más variedades o líneas para comprobar el papel de los complejos traduccionales en más de una variedad.

El estudio podría ser aplicado en el mejoramiento agrícola, para que el cereal mexicano no sea desplazado por variedades de otros países, apuntó.

Además de que nuestro maíz es muy bonito y diverso, este paso es fundamental porque permitirá desarrollar herramientas que garanticen el éxito de las variedades de interés agronómico nacional, sin ser desplazadas por otras cuyas propiedades no son idóneas para los fines de consumo en el país, como para la elaboración de tortillas y de otros alimentos”, finalizó.

Boletín UNAM-DGCS-504
Ciudad Universitaria.