Con 450 mililitros de agua una persona puede mitigar su sed; si es líquido de frenos es posible hacer funcionar el sistema de frenado de un automóvil, pero también, con 450 mililitros de sangre se pueden salvar tres vidas, aunque sólo será posible si hay donantes. Continue reading La donación de sangre en México es muy baja-UNAM→
Un grupo de investigadoras de la Facultad de Estudios Superiores (FES) Cuautitlán de la UNAM, encabezado por Laura Patricia Martínez Padilla, estudia la elaboración de alimentos con propiedades prebióticas a partir de los fructanos del agave, que se obtienen de la molienda de la piña de esta planta, luego de los procesos de hidrólisis, fermentación y destilación para producir tequila. Continue reading Desarrollan en la UNAM alimentos enriquecidos con fibra de agave→
Por cuatro mil años México ha producido gran cantidad de maíces, y ahora resulta que lo debe importar; “eso es señal de que estamos haciendo algo extremadamente mal”, dijeron expertos de la UNAM.
A propuesta del rector de la UNAM, Enrique Graue Wiechers, la Red de Macrouniversidades de América Latina y el Caribe –que reúne a los rectores y representantes de las 37 instituciones públicas más emblemáticas de la región– manifestó su total repudio a las políticas xenófobas y discriminatorias promovidas por el presidente de Estados Unidos, Donald Trump, las cuales atentan contra los derechos humanos y la dignidad de las personas. Continue reading Las universidades de America Latina repudian políticas antiinmigrantes de Trump-UNAM→
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