Tag Archives: Ingeniería Agroindustrial

Semillas de la guanábana, con propiedades desinflamantes

 
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PALMIRA, 23 de marzo de 2017 — Agencia de Noticias UN-

El aceite de guanábana obtenido presentó un 64 % de grasa insaturada, saludable para su consumo y altamente recomendable para su uso en medicamentos, cosméticos o en la industria alimentaria. Continue reading Semillas de la guanábana, con propiedades desinflamantes

Destilan aperitivo a base de residuos del cacao

 
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PALMIRA, 10 de octubre de 2016 — Agencia de Noticias UN-

Del fruto del cacao se aprovecha cerca del 15%, que corresponde al grano en semilla, utilizado para elaborar el chocolate que consumimos. El otro 85% lo compone la vaina y el mucílago, una sustancia vegetal viscosa, coagulable al alcohol –que se traduce en un subproducto que afecta el ambiente por su alto contenido de aminoácidos– que atrae insectos y plagas.  Continue reading Destilan aperitivo a base de residuos del cacao