Tag Archives: universidad nacional de colombia

Cereales de maíz contienen proteínas transgénicas

 
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BOGOTÁ D. C., 28 de abril de 2017 — Agencia de Noticias UN-

Así lo comprobó Silvana Katerin Castillo, estudiante de maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos de la Universidad Nacional de Colombia (U.N.), quien analizó los cereales procesados, para identificar si contenían proteínas transgénicas, es decir, moléculas que han sido insertadas en la semilla del maíz para conferirle cierto beneficio, como hacerle frente a las plagas. Continue reading Cereales de maíz contienen proteínas transgénicas

Memes peligrosos que propagan la violencia

 
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27 de abril de 2017

Así lo explicó Raúl Aramayo, economista boliviano, especialista en programación neurolingüística, quien fue invitado a la Cátedra Gabriel García Márquez de la Universidad Nacional de Colombia (U.N.), donde abordó el tema de la memética, -estudio de los memes- , pero no los famosos en internet, sino las unidades de información cultural invisibles que se transmiten entre las personas. Continue reading Memes peligrosos que propagan la violencia

Identifican bacterias asociadas con contaminantes atmosféricos

 
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BOGOTÁ D. C., 25 de abril de 2017 — Agencia de Noticias UN-

En muestras tomadas en Medellín y en el municipio de Barbosa, al norte del área metropolitana, se identificaron 26 especies bacterianas relacionadas con material particulado PM2.5. Continue reading Identifican bacterias asociadas con contaminantes atmosféricos

Suicidas buscan métodos en internet

 
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BOGOTÁ D. C., 25 de abril de 2017 — Agencia de Noticias UN-

Aunque en Colombia no existe información que establezca la relación entre suicidio e internet, en países como Turquía, Reino Unido y Estados Unidos se han realizado investigaciones que han permitido identificar en el ciberespacio cierta influencia facilitadora o promotora de esta conducta. Continue reading Suicidas buscan métodos en internet

Hamburguesas y salchichas gourmet con más proteína y menos grasa

 
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BOGOTÁ D. C., 19 de abril de 2017 — Agencia de Noticias UN-

Uno de los principales objetivos del grupo de investigación Aseguramiento de la calidad de alimentos y desarrollo de nuevos productos, de la Universidad Nacional de Colombia (U.N.), es permitir el acceso a una proteína que contribuya a mejorar tanto el desarrollo de los niños, como los procesos de gestación y lactancia en las madres, por medio de productos de bajo costo. Continue reading Hamburguesas y salchichas gourmet con más proteína y menos grasa