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Virosis en lechones pueden prevenirse con protocolos de limpieza

 
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Bogotá D. C., nov. 26 de 2013 – Agencia de Noticias UN- Son varias las infecciones virales que causan cuadros de inflamación intestinal en los lechones que se convierten en la principal sintomatología de los pequeños porcinos, incluso a los pocos días de nacidos.
Roberto  Guedes, profesor asociado de Patología Animal y Enfermedades de Cerdos de la Universidad Federal de Minas de Gerais, en Brasil, aseguró que la principal reacción a estas enfermedades entéricas es la diarrea. “Sabemos que con tan solo 1.000 a 10.000 bacterias es una cantidad suficiente para inducir infección y eliminarse en las heces, dos o tres semanas después de la inoculación”, explicó Guedes.
Desde hace cinco años que el investigador trabaja con estas enfermedades. Lo primero que hizo fue una caracterización del problema para comprender cuáles son las causas más frecuentes. Después comparó las pruebas de diagnósticos con el fin de saber cuál es la mejor para detectar los problemas y ahora desarrolla posibles vacunas para lograr un control efectivo.
Dentro de las infecciones virales más comunes está el rotavirus, que afecta a lechones hasta los cinco días de nacidos; otra es el coronavirus, que es una gastroenteritis transmisible, y por último la diarrea epidémica porcina, que no es común en América del Sur, pues solo se han conocido tres reportes en Argentina hace un par de años.
Hay otra producida por un parásito llamado coccidia que causa diarrea en lechones desde los cinco días de edad hasta las tres semanas, cuando ocurre el destete.
“A pesar de la posibilidad real de estos eventos, hasta hoy, lo más cerca que hemos llegado en relación a estas conclusiones es la sobrevivencia de las bacterias en las heces por más de dos semanas”, explica Guedes.
Por eso, el ambiente en que se crían los lechones es muy importante; de ahí que la limpieza en las instalaciones entre lotes de animales sea fundamental.
“Después del destete de los lechones todos los animales tienen que salir, luego limpiar y desinfectar el lugar, para que el próximo grupo llegue a un ambiente limpio y desinfectado y no ocurra contaminación precoz en los lechones. La infección viral es muy contagiosa, con que se enferme un lechón varios son infectados”. También afirma que los grupos de investigación son pocos en este campo, pero trabajan muy fuerte.
Guedes agrega que la carne de cerdo, al igual que en Colombia, ya está tomando una gran importancia en Brasil y se convierte en la tercera en preferencia después de la de res y la de pollo. El promedio per capita en el país de la samba se encuentra en 15 kilos para una población de 190 millones de personas. En Colombia el consumo llega a 5,7 kilos.
Así mismo, el investigador comenta que al igual que en otras partes del mundo, la gente empieza a valorar lo poco grasosa y muy nutritiva que es esta carne, situación diferente a lo que sucedía hace cuarenta o cincuenta años.
Guedes fue uno de los invitados al Seminario Internacional Enfermedades Entéricas y Reproductivas en Porcinos, que se cumplió en el auditorio de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Nacional de Colombia en Medellín.
Créditos: UNAL-690-2013Bogotá D. C., nov. 26 de 2013 – Agencia de Noticias UN- Son varias las infecciones virales que causan cuadros de inflamación intestinal en los lechones que se convierten en la principal sintomatología de los pequeños porcinos, incluso a los pocos días de nacidos.

unal27112013-1Roberto  Guedes, profesor asociado de Patología Animal y Enfermedades de Cerdos de la Universidad Federal de Minas de Gerais, en Brasil, aseguró que la principal reacción a estas enfermedades entéricas es la diarrea. “Sabemos que con tan solo 1.000 a 10.000 bacterias es una cantidad suficiente para inducir infección y eliminarse en las heces, dos o tres semanas después de la inoculación”, explicó Guedes.

Desde hace cinco años que el investigador trabaja con estas enfermedades. Lo primero que hizo fue una caracterización del problema para comprender cuáles son las causas más frecuentes. Después comparó las pruebas de diagnósticos con el fin de saber cuál es la mejor para detectar los problemas y ahora desarrolla posibles vacunas para lograr un control efectivo.

Dentro de las infecciones virales más comunes está el rotavirus, que afecta a lechones hasta los cinco días de nacidos; otra es el coronavirus, que es una gastroenteritis transmisible, y por último la diarrea epidémica porcina, que no es común en América del Sur, pues solo se han conocido tres reportes en Argentina hace un par de años.

Hay otra producida por un parásito llamado coccidia que causa diarrea en lechones desde los cinco días de edad hasta las tres semanas, cuando ocurre el destete.

“A pesar de la posibilidad real de estos eventos, hasta hoy, lo más cerca que hemos llegado en relación a estas conclusiones es la sobrevivencia de las bacterias en las heces por más de dos semanas”, explica Guedes.

Por eso, el ambiente en que se crían los lechones es muy importante; de ahí que la limpieza en las instalaciones entre lotes de animales sea fundamental.

“Después del destete de los lechones todos los animales tienen que salir, luego limpiar y desinfectar el lugar, para que el próximo grupo llegue a un ambiente limpio y desinfectado y no ocurra contaminación precoz en los lechones. La infección viral es muy contagiosa, con que se enferme un lechón varios son infectados”. También afirma que los grupos de investigación son pocos en este campo, pero trabajan muy fuerte.

Guedes agrega que la carne de cerdo, al igual que en Colombia, ya está tomando una gran importancia en Brasil y se convierte en la tercera en preferencia después de la de res y la de pollo. El promedio per capita en el país de la samba se encuentra en 15 kilos para una población de 190 millones de personas. En Colombia el consumo llega a 5,7 kilos.

Así mismo, el investigador comenta que al igual que en otras partes del mundo, la gente empieza a valorar lo poco grasosa y muy nutritiva que es esta carne, situación diferente a lo que sucedía hace cuarenta o cincuenta años.

Guedes fue uno de los invitados al Seminario Internacional Enfermedades Entéricas y Reproductivas en Porcinos, que se cumplió en el auditorio de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Nacional de Colombia en Medellín.

Créditos: UNAL-690-2013