18 de junio de 2018

La cultura de una región puede ser representada a través de su gente, de sus tradiciones y de su gastronomía.  Esta última se compone de colores, sabores y experiencias culinarias únicas, por ejemplo, para paladares extranjeros que degustan por primera vez platillos típicos. La ONU estableció el 18 de junio como el Día de la Gastronomía Sostenible, a través del cual se promueven hábitos alimenticios que incorporen la producción, la preparación y el consumo de alimentos respetuosos con el medio ambiente y con las tradiciones locales. Continue reading La gastronomía mexicana, reflejo de una nación a través de sus colores, olores y sabores-Buap →