Category Archives: química

Impartirá Ingeniería Química de la BUAP taller STATGRAPHIC

 
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Viernes 8 de abril de 2011

Ampliar los conocimientos de profesionistas, docentes e investigadores en técnicas estadísticas para el diseño de proyectos y el análisis de la información, es la finalidad del curso-taller “Diseño Estadístico de Proyectos y Análisis de Datos STATGRAPHIC”, que llevará a cabo la Facultad de Ingeniería Química de la BUAP.

El doctor Edmundo Morales Tepatl, Profesor Investigador de esta Unidad Académica informó que este curso permitirá a los alumnos, profundizar en el análisis e interpretación de los resultados.

Los asistentes aprenderán a aplicar STATGRAPHIC como una herramienta para el manejo e interpretación de bases de datos, evaluando así la pertenencia de un proyecto, validar el mismo, saber la importancia estadística de los datos obtenidos y la estabilidad de procesos a través del tiempo.

Se tratarán temas como: Introducción al manejo de STATGRAPHIC, donde se verán la utilización de archivos, tablas de datos, variables, captura de datos, modificación de columnas y generación de datos; Análisis descriptivo; Comprobación de poblaciones, donde se cotejarán muestras independientes, apareadas y más de dos muestras; Análisis de la varianza y de regresión.

El doctor Morales Tepatl indicó que las clases se impartirán del 11 al 15 de abril en horario de 17 a 20 horas; serán 16 horas con valor curricular, de las cuales seis son teoría y 10 de práctica. La sede será la Dirección General de Innovación Educativa (DGIE).

El curso estará a cargo del doctor José Francisco López Olguín, quien tiene una maestría en Ciencias en Estadística Experimental por el Colegio de Posgraduados, y actualmente es académico del Departamento de Investigación en Ciencias Agrícolas del ICUAP.

Mayores informes e inscripciones, en la Facultad de Ingeniería Química en Ciudad Universitaria; al teléfono 229 55 00, extensión 7262, o al correo electrónico adefiq@gmail.com.

Créditos: BUAP/Comunicación Institucional/buap.mx

Bicampeón nacional politécnico, preseleccionado para Olimpiada Internacional de Química

 
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6 de abril de 2011

•    Por segundo año consecutivo, David Yafté Díaz Sánchez obtuvo medalla de oro en la XX Olimpiada Nacional de Química y se posicionó en la lista de preseleccionados para representar a México en las Olimpiadas Internacional e Iberoamericana de Química

David Yafté Díaz Sánchez, estudiante del nivel medio superior del Instituto Politécnico Nacional (IPN), obtuvo por segundo año consecutivo medalla de oro en la XX Olimpiada Nacional de Química y con ello la oportunidad de pertenecer al preselectivo para representar a México en la 43ª Olimpiada Internacional de Química a celebrarse del 9 al 18 de julio en Ankara, Turquía, y en la 16ª Olimpiada Iberoamericana de Química que tendrá lugar en Brasil, del 16 al 24 de septiembre de 2011.

Luego de tres meses de intensos entrenamientos, Díaz Sánchez, quien cursa el sexto semestre de la carrera de Técnico Laboratorista Clínico en el Centro de Estudios Científicos y Tecnológicos (CECyT-15) “Diódoro Antúnez Echegaray”, logró destacar de entre 187 representantes del nivel medio superior de diversas instituciones educativas del país en una justa de tres días, que tuvo lugar del 19 al 23 de marzo en la Universidad Autónoma del Estado de México.
“El primer día de la XX Olimpiada Nacional de Química, llevamos a cabo una ronda teórica donde se aplican exámenes de conocimientos generales, lo que tiene que saber cualquier alumno de bachillerato; el segundo día se realizaron las prácticas experimentales, y aquí entra en juego la habilidad, destreza y conocimiento adquirido previamente. El último día los finalistas realizamos un examen de corte internacional que contiene conceptos con alto grado de dificultad”, explicó.

Consideró que participar en este tipo de concursos representa un reto y un gran compromiso porque ahora no sólo representará al Politécnico sino a todo el país. “Es necesario arriesgarse, perder el miedo, esforzarse en la preparación, creer en un mismo y avanzar paso a paso; primero buscaré quedar seleccionado para la competencia internacional y luego para la iberoamericana”, resaltó.

Guiado en principio por su asesor escolar Anastasio Noguerón García, del CECyT 15, el estudiante politécnico, quien demostró tener el nivel para representar a México en una competencia internacional, ahora recibe una preparación especial del Comité de Química del Distrito Federal, la cual comprende visitas y diversas prácticas en laboratorios del Centro de Investigación y de Estudios Avanzados (CINVESTAV) del IPN, la Facultad de Química de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), y en la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM) Unidad Iztapalapa.

La Dirección de Educación Media Superior del IPN, a través de la Escuela Superior de Ingeniería Química e Industrias Extractivas (ESIQIE), ha conformado un gran equipo de trabajo en torno al joven politécnico, encabezado por Maestro en Ciencias Miguel Hesiquio Garduño, a fin de que el estudiante utilice sus instalaciones y  se organicen discusiones con profesores para prepararlo rumbo a las competencias internacionales.

“David Yafté tiene varios asesores en distintos campos del estudio de la química, que van desde la orgánica, inorgánica, fisicoquímica, química nuclear, de estados sólidos, cuántica y una parte de analítica avanzada como la caracterización de los materiales a nivel molecular, todos ellos conocimientos necesarios para enfrentar a sus contrincantes en una justa internacional”, detalló Hesiquio Garduño.

La Olimpiada Nacional de Química, que es organizada anualmente en tres etapas: concursos estatales, concurso nacional y la selección para entrenamiento de la delegación que representará a México en la Olimpiada Internacional e Iberoamericana, tiene como objetivo promover el estudio de las ciencias químicas y estimular el desarrollo de jóvenes talentos en esta materia, así como fomentar la cooperación, entendimiento e intercambio de experiencias entre instituciones educativas.

Créditos: Comunicación Social/IPN/ Comunicado: 088

Investigadores politécnicos obtienen de hongos pigmentos con actividad bactericida

 
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hongos24 de marzo de 2011

• En México, más del 60 por ciento de las pudriciones de productos vegetales en poscosecha son causadas por hongos y sus exportaciones, en muchos de los casos, se ven limitadas por la presencia de bacterias de interés clínico, algunas de las cuales puede inhibir este pigmento

Investigadores del Instituto Politécnico Nacional (IPN) desarrollaron un proyecto de investigación para obtener pigmentos de hongos que puedan evitar la pudrición en vegetales en poscosecha e incluso inhibir el crecimiento de bacterias patógenas que afecten al ser humano como Salmonella typhi, Staphylococcus aureus, Shigella y Escherichia coli.

El doctor Ramón Villanueva Arce, titular del proyecto de investigación que se lleva a cabo en la Unidad Profesional Interdisciplinaria de Biotecnología (UPIBI) del IPN, explicó que originalmente se enfocó la investigación hacia la elaboración de un pesticida biológico con actividad fungicida a partir de organismos vivos (hongos microscópicos), pero observaron que el uso de éstos conlleva riesgos, de modo que optaron por buscar pigmentos u otros metabolitos provenientes de hongos fitopatógenos o saprófitos para evaluar sus efectos.

El especialista de la UPIBI habló de su interés por contar en el mediano plazo con un pigmento natural que contribuya a reducir el índice de estos desperdicios que afectan directamente a los productores mexicanos, debido a que el 60 por ciento de la pudrición en vegetales poscosecha es ocasionada por microorganismos.

“En la mayoría de los casos, las aduanas del extranjero, principalmente de Estados Unidos, cierran sus puertas a los productos mexicanos porque detectan problemas de contaminación por bacterias patógenas al ser humano, por ello, contar con un producto natural que ayude a mantener saludables los vegetales sería altamente benéfico para los agricultores mexicanos”, sostuvo.

Villanueva Arce precisó que a partir del hongo Fusarium graminearum (presente en las gramíneas) se obtuvo un pigmento color púrpura, que inhibió el crecimiento de las bacterias Salmonella typhi y Staphylococcus aureus, en el momento de ponerse en contacto con el medio de cultivo en el que se encontraban.

Además, el investigador de la UPIBI comentó que a partir de otro hongo llamado Pycnoporus sanguineus, recientemente obtuvieron otro pigmento que presumen tiene propiedades similares a las del hongo Fusarium graminearum, por lo que evaluarán sus efectos en productos vegetales en postcosecha y en bacterias de interés clínico para el ser humano.

Explicó que para obtener estos pigmentos, se lleva a cabo un meticuloso proceso de extracción química en el que se utilizan algunos solventes orgánicos y el producto final sería un concentrado en polvo.

Villanueva Arce precisó que luego de probar los efectos de ambos pigmentos se deberán realizar diversas pruebas (toxicidad, residualidad, etcétera), para estar en posibilidades de contar con un producto que ayude a la conservación de vegetales en postcosecha.

Refirió que este trabajo se ha desarrollado con el apoyo de los alumnos de licenciatura Carlos Arturo Aguilar Pompa, y de maestría, Rocío Cruz Muñoz, quienes han desarrollado sus trabajos de tesis a partir de esta investigación científica.

Asimismo refirió que en breve se publicará en una revista científica internacional un artículo que dará cuenta de los avances en torno al pigmento obtenido del hongo Fusarium graminearum y, más adelante, otro que reporte los avances en torno al hongo Pycnoporus sanguineus.

Créditos: Comunicación Social/IPN/ Comunicado: 080

Participan investigadoras mexicanas en “Women sharing a chemical moment in time”

 
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women sharing24 de marzo de 2011

Dentro del “Año Internacional de la Química”, siguiendo una iniciativa lanzada por la IUPAC y la UNESCO, un grupo de alumnas del PTA de este centro de Investigación, en compañía de algunas compañeras y profesoras de otras instituciones organizaron el evento: “Women sharing a chemical moment in time”

Instituciones participantes: CCH-Azcapotzalco; Universidad Iberoamericana; Instituto de Investigaciones en Materiales; Centro de Investigación en Química Sustentable UNAM-UAEM; CICATA-IPN Unidad Legaria.

Contactos vía Skype:

Centro de Investigación en Química sustentable, Toluca México

Asunción Paraguay (Contacto posterior al cierre del evento en México, DF)

Desarrollo:

Conducción del evento a cargo de la M. en T.A. Nadia Cruz, quien agradeció la presencia de las asistentes y el cálido apoyo brindado por CICATA y en especial el PTA.

Palabras de bienvenida a cargo de la M en T. A. Mónica Centeno Álvarez como representante de la autoridad de CICATA, haciendo mención del porcentaje de  participación que han tenido las mujeres formadas en el Posgrado en Tecnología Avanzada lo largo de su creación. En relación a la participación femenina, mencionó que el primer egreso de doctorado en CICATA fue el caso de una mujer de origen cubano, Alma Valor, con el tema: “Fijación del calcio en la nixtamalización”. En este sentido, la maestra Centeno enfatizó que la Ciencia requiere de la sensibilidad de las mujeres, para hacer ciencia que tenga un profundo significado social.

Presentación del Año Internacional de la Química, a cargo de la Dra. Adela Lemus Santana, organizadora del evento, para conocer los motivos y propósitos de la IUPAC y la UNESCO para determinar esta celebración. Presentación del evento internacional “Women sharing a chemical moment in time” como el preludio a la apertura oficial del año en París, Francia el 27 de enero de 2011, organizado por la Dra. Mary Garson (IUPAC).

Vida y obra de Marie Curie (narración a cargo de la M. en T. A .Cecilia Chacón mediante la cual, el auditorio profundizó en los aspectos sociales, económicos y personales de una mujer sorprendente). Con una organizada y detallada biografía, la maestra Ceci nos compartió el respeto y admiración que tiene hacia Madame Curie y que en su momento la inspiró a elegir su profesión.

Citas de Marie Curie (breve intervención de la Dra. Ruth Pedroza, que complementó de forma armónica la presentación previa y puso de relevancia el compromiso de Marie Curie con la ciencia y la humanidad “la mejor vida no es la más larga, sino la más rica en buenas acciones”. La Dra. Pedroza consideró conveniente hacer una reflexión sobre los momentos por los que atraviesa la humanidad y en el papel que a las mujeres de ciencia nos toca desarrollar, apegadas a los valores de responsabilidad, humildad, actitud de servicio y bondad.

Participación de la Dra. Delia Quintana. La doctora nos compartió su visión personal de la Química, la cual pasa por la impregnación de un profundo espíritu humanista; que en su momento le transmitieron sus mentores. La Dra. Quintana habló un poco de ciencia y sociedad haciendo algunas recomendaciones de obras de teatro, específicamente la obra “Oxígeno” de Carl Djerassi y Ronal Hoffman; la cual presenta la cara humana del científico profesional, los conflictos personales que debe afrontar en su búsqueda de conocimiento, de reconocimiento personal y beneficio económico, recomendó también algunos libros y en general, hablo de cultura química en diversas formas. Finalmente dio lectura en voz alta del poema “Amor Químico”, extraído del libro: “Poesía Química” de María Mendoza Cruz y editado por el Instituto Politécnico Nacional.

Disertación de la Dra. Arlette Richaud sobre algunos aspectos relacionados con la ciencia en México. Con su charla: “Científicas: ser o no ser?” exploró brevemente algunas necesidades actuales de la ciencia en México: la de hacer a la ciencia accesible a un mayor público; la de explorar campos profesionales encaminados a la creación de empresas, con un papel activo hacia el desarrollo de soluciones que sean redituables a la sociedad; la de ofrecer proyectos de vida en el país a las jóvenes recién egresadas del doctorado. La Dra. Richaud presentó también el trabajo de su tesis doctoral, como muestra de que cada vez más, las disciplinas científicas requieren nutrirse recíprocamente para resolver problemas concretos y de beneficio directo a la humanidad.

Ponencia de la M en C María del Rosario Olguín: “¿Cómo y por qué nos dedicamos a esta ciencia?” Con una visión integradora, desde un interés infantil, hasta la culminación de la maestría en Ciencias Químicas; la maestra describió las aportaciones de su tesis al conocimiento de catalizadores heterogéneos. Resumió su formación con la frase “el trabajo en el laboratorio es lo mejor que le puede pasar a alguien con espíritu de indagación”. De una manera muy emotiva recibimos también parte de su experiencia en la preparación de algunos jóvenes hacia la Olimpiada de Química.

Clausura del evento: Palabras del director de CICATA-Legaria. Dr. José Antonio Irán Díaz Góngora. El doctor nos alentó a emular a Madame Curie y destacó los varios aniversarios que coinciden este año, tales como el 75º de la creación del IPN, el 15º aniversario de la fundación de  CICATA-Legaria y el 50º aniversario de la Escuela Superior de Física y Matemáticas.

Entrega de diplomas de participación a las organizadoras y expositoras.

Contacto vía Internet con la Dra. Eugenia Aldeco Pérez, del Centro de Investigación en Química Sustentable (UNAM-UAEM, con sede en la Ciudad de Toluca) como parte de las actividades organizadas por la IUPAC en la cual se logró un saludo virtual entre colegas químicas de distintas localidades del globo. En respuesta a algunas preguntas que se le hicieron, la Dra. Aldeco compartió que uno de los momentos más trascendentes en la elección de su proyecto de vida fue la oportunidad de hacer investigación química en el extranjero; lo que la motivó a regresar a México a transmitir sus conocimientos y habilidades a las nuevas generaciones.

Con información de Dra. Ana Adela Lemus S.
Posgrado en Tecnología Avanzada.CICATA-IPN

Desarrollan en la UNAM nanopigmento no tóxico de múltiples aplicaciones

 
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Ana Leticia Fernández Osorio, de la Facultad de Estudios Superiores (FES) Cuautitlán de la UNAM.
Ana Leticia Fernández Osorio, de la Facultad de Estudios Superiores (FES) Cuautitlán de la UNAM.

13 de marzo de 2011
• De color azul turquesa, a base de litio y titanio, y amigable con el ambiente, es útil para plásticos, vidrio, tintas para impresoras e, incluso, cosméticos, dijo Ana Leticia Fernández Osorio, de la FES Cuautitlán
• Presenta otras ventajas respecto a los convencionales: es homogéneo y se dispersa mejor sobre cualquier superficie

Un nanopigmento azul turquesa, a base de litio y titanio –no tóxico–, amigable con el ambiente y con la salud humana, útil para plásticos, vidrio, tintas impresoras e, incluso, cosméticos, y que además tiene un mejor desempeño que los pigmentos convencionales que contienen partículas más grandes, de micras, es desarrollado por un equipo de trabajo de la Facultad de Estudios Superiores (FES) Cuautitlán de la UNAM, encabezado por Ana Leticia Fernández Osorio.

Por el tamaño de sus partículas, menores a 10 nanómetros (mil millonésimas de partes de metro ó 10 a la potencia menos nueve m), es muy homogéneo y se dispersa mejor sobre cualquier superficie. También, se requiere en menor cantidad para impartir color a un medio, sea que se integre a un material o se emplee junto con un esmalte.

La universitaria recordó que a partir del año 2000 comenzó a trabajar con nanopartículas, y para 2003, obtuvo las primeras síntesis de óxidos metálicos. “Quisimos darles una aplicación y, por ello, comenzamos a estudiar sus propiedades ópticas”.

A pesar de su pequeñísimo tamaño, las nanopartículas –de entre uno y 100 nanómetros (nm)- desarrollan un área superficial muy grande, que químicamente es muy reactiva. Al principio, las que obtuvo Fernández Osorio eran de 20 y 30 nm; posteriormente, utilizó el método sol-gel, con solventes orgánicos, hasta alcanzar dimensiones menores a 10 nm, donde se observan cambios drásticos en el color y otras características ópticas.

“Las propiedades de los materiales se transforman si se encuentran en esas dimensiones”, aclaró. En este caso, lo más evidente fue el cambio de color, es decir, se presentaron modificaciones en las condiciones ópticas, y aplicarlas en nanopigmentos resultaba muy atractivo.

Un pigmento generalmente no se disuelve en el medio en el que se aplica, debe presentar una buena estabilidad térmica, así como ser resistente a ambientes agresivos (ácidos y alcalinos).

El nanopigmento azul turquesa desarrollado por los universitarios muestra esa estabilidad hasta los mil 100 grados centígrados y presenta un mejor desempeño como pigmento, comparado con los comerciales, cuyos tamaños de partículas son del orden de entre 10-30 micrómetros, explicó.

Se preparó por medio del método de sol-gel en solventes orgánicos, que utiliza el butóxido de titanio (líquido) y acetato de litio (sólido) como precursores; “mezclamos los dos y con la alteración del pH de la solución, se forma un gel blanco que se seca a temperatura ambiente, para después llevarlo a 600 grados, de lo que se obtiene un óxido de litio-titanio azul turquesa”.

Este nanopigmento no existía en ese tono ni en tal composición química, por lo que este proyecto, que inicialmente era parte de la tesis de licenciatura de Marco Polo Jiménez Segura, está en proceso de patente con la colaboración de la Coordinación de Innovación y Desarrollo de la UNAM.

Con el apoyo de sus estudiantes, los trabajos de Fernández Osorio continúan para lograr nuevos pigmentos inorgánicos, y como resultado figura la obtención de un nanopigmento de vanadato de bismuto, del que existe una versión en tamaño de micras, con nuevas propiedades y que no se decolora, a diferencia del convencional.

Asimismo, desarrollaron otro nanopigmento a base de cobalto, el primero que no es azul, sino rosa. Ahora reciben financiamiento del Programa de Apoyo a Proyectos para la Innovación y Mejoramiento de la Enseñanza (PAPIME).

La académica comentó que también se ha considerado un acercamiento con la industria, porque es ese segmento el que dirige los productos al mercado con mayor demanda, y “hacia ahí hay que ir”, finalizó.

Créditos: UNAM-DGCS-145-2011/unam.mx