Elaboran pan con residuos de fibra de coco fermentada

 
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24 de mayo de 2017

Las egresadas del Instituto Politécnico Nacional (IPN) Priscila Gabriela y Joselyn Rincón Reyna elaboraron pan tipo baguette y chapatas con residuos agroindustriales de coco (mesocarpio) fermentados en fase sólida, los cuales aportan fibra dietaria, proteína y antioxidantes que contribuyen benéficamente en el cuidado de la salud. Continue reading Elaboran pan con residuos de fibra de coco fermentada

Nuevo camino para el diseño de implantes dentales

 
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BOGOTÁ D. C., 23 de mayo de 2017 — Agencia de Noticias UN-

La propuesta, diseñada por Jennifer Corredor –estudiante de Doctorado en Ingeniería–Ingeniería Mecánica y Mecatrónica de la Universidad Nacional de Colombia (U.N.).–, se compone de tres elementos: un modelo biorregulatorio, que predice la cicatrización que ocurre en el alvéolo después de la extracción de la pieza dental; un modelo mecanobiológico, que permite predecir la adaptación, es decir, los cambios de densidad y propiedades mecánicas del hueso según el entorno biomecánico respectivo, y un método para encontrar geometrías óptimas para el diseño y selección de implantes dentales a medida. Continue reading Nuevo camino para el diseño de implantes dentales

En México, la seguridad alimentaria no está garantizada a largo plazo-UNAM

 
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23 de mayo de 2017

La seguridad alimentaria no está garantizada a largo plazo; 23 por ciento de las familias padecen pobreza alimentaria y hay problemas de desnutrición hasta en 14 por ciento de los niños, sobre todo en el medio rural. En contraste, la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición refiere que 30 por ciento de los infantes padecen sobrepeso u obesidad, junto con 70 por ciento de los adultos. Continue reading En México, la seguridad alimentaria no está garantizada a largo plazo-UNAM

Comprueban que hongo ayuda a incrementar producción de de alimentos agrícolas

 
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20 de mayo de 2017

Luego de una década de investigaciones en el laboratorio, invernadero y el campo, científicos del Instituto Politécnico Nacional (IPN) comprobaron que dos especies del hongo Trichoderma spp producen hormonas vegetales que estimulan hasta 20 por ciento el crecimiento de plantas como maíz, frijol, trigo, sorgo, canola, algodón, nogal y nopal; asimismo ayudan a incrementar la producción en campo e invernadero. Continue reading Comprueban que hongo ayuda a incrementar producción de de alimentos agrícolas

¿Quiere pedir que laven su carro a domicilio?

 
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BOGOTÁ D. C., 20 de mayo de 2017 — Agencia de Noticias UN-

Lo que surgió como un proyecto de clase, en la actualidad es un próspero negocio que ha contado con el apoyo del programa Bogotá Emprende de la Cámara de Comercio de Bogotá y la Unidad de Emprendimiento de la Facultad de Ingeniería de la Universidad Nacional de Colombia (U.N.). Continue reading ¿Quiere pedir que laven su carro a domicilio?

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