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GANAN ESTUDIANTES DE LA UNAM PRIMER CONCURSO DE DOCUMENTAL LA PRESERVACIÓN DE XOCHIMILCO

 
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  • Alfonso Coronel Vega, Vania Ramírez Islas, Aline Martínez Navarro y Sandra Lozano Bolaños,
    GANAN ESTUDIANTES DE LA UNAM PRIMER CONCURSO DE DOCUMENTAL LA PRESERVACIÓN DE XOCHIMILCO
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    realizaron el mejor video sobre la problemática ambiental en esa demarcación

  • En el documental Axolotl, los alumnos de la Escuela Nacional de Artes Plásticas expusieron aspectos prehispánicos de la zona
  • El certamen se enmarcó en el XX aniversario de la declaratoria de Xochimilco como Patrimonio Cultural de la Humanidad

Un grupo de estudiantes de la Escuela Nacional de Artes Plásticas (ENAP) de la UNAM, ganó el Primer Concurso de Documental La preservación de Xochimilco, por realizar el mejor video fundamentado en la problemática ambiental en esa demarcación.

Axolotl es el nombre del documento audiovisual que realizaron los alumnos Alfonso Alejandro Coronel Vega, Sandra Lozano Bolaños, Aline Martínez Navarro y Vania Sarahí Ramírez Islas, del octavo semestre de la carrera de Diseño y Comunicación Visual, con el que se hicieron acreedores a este galardón y a un estímulo económico.

Coronel Vega explicó que este certamen –organizado por la Asamblea Legislativa y la Secretaría de Turismo del Distrito Federal–, se llevó a cabo en el marco del XX aniversario de la declaratoria de Xochimilco como Patrimonio Cultural de la Humanidad por parte de la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultural (UNESCO), cuyo objetivo es preservar y divulgar la biodiversidad, arquitectura, tradiciones y actividad turística de Xochimilco.

El documental, que versa sobre el ajolote –animal emblemático de la región–, expone aspectos prehispánicos de la zona de manera que lo hace comprensible tanto para niños como para adultos, refirió.

Alfonso Coronel, quien participó como director de la cinta, describió el trabajo como una demostración de resistencia a dejar de ser mexicano y a perder la identidad, a pesar de las influencias provenientes del exterior.

Por su parte, Vania Ramírez, a cargo de la producción, precisó que el trabajo es producto de la labor e intervención de varios jóvenes. Los ajolotes con los que se hizo el documental, comentó, se encuentran en la Facultad de Estudios Superiores (FES) Iztacala.

A su vez, Sandra Lozano expuso que compitieron con estudiantes de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM) y de la misma ENAP.

Los participantes podían abordar temas como las chinampas, los monumentos coloniales, las zonas arqueológicas, las fiestas religiosas y sus raíces prehispánicas, entre otros.

Finalmente, Aline Martínez sostuvo que para efectuar la cinta, fue necesario entrevistar a antropólogos y arqueólogos, además de llevar a cabo una amplia investigación de campo.

Créditos: Universidad Nacional AUtónoma de México (ww.unam.mx)

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PROPONE INVESTIGADOR DEL IPN PROYECTO PARA AFRONTAR FUTURAS CRISIS ALIMENTARIAS

 
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El especialista egresado del Instituto Politécnico Nacional, Dimas Jiménez Mendoza, científico mexicano con la mayor cantidad de patentes y creador del mango en pastillas y del aguacate en polvo-, alertó que como resultado del calentamiento global, en el mediano plazo los campos sufrirán daños que ocasionarán efectos en la producción agrícola, lo que traerá como consecuencia carencia de alimentos a nivel mundial.

Ante este panorama, el investigador politécnico propone la creación de plantas procesadoras de alimentos para la elaboración de frutas, verduras y cárnicos deshidratados, que puedan conservarse por largo tiempo y que mediante bancos de alimentos, garanticen el suministro de estos productos a la población.

Al respecto, el ingeniero bioquímico egresado de la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas, señaló que de acuerdo con las investigaciones que científicos de todo el mundo han realizado en materia de medio ambiente, ha quedado comprobado que a medida que se incrementen los niveles de temperatura en el planeta, muchas especies animales y vegetales tenderán a desaparecer, principalmente por la modificación de los ecosistemas.

Esto será determinante en la escasez e incremento en el precio de los alimentos, lo que hace necesario pensar en la alimentación del futuro, mediante el desarrollo de productos que cumplan con tres aspectos: sabor agradable, nutrientes necesarios y su conservación por periodos largos”, resaltó.

Jiménez Mendoza explicó que la tecnología de la deshidratación es tan sólo una de las alternativas que pueden aplicarse en la creación de productos alimenticios futuristas, y que por sus características pueden estar al alcance de la población cuando se presente una crisis alimentaria.

Precisó que es necesario buscar alimentos que satisfagan a la población en una condición de calidad adecuada, ya que el cuerpo humano está constituido por 61.5 por ciento de agua, 17 por ciento de proteína, 13.8 por ciento de grasa, 6.1 por ciento de minerales y 1.5 por ciento de carbohidratos.

Por ello -dijo- la propuesta es crear alimentos basados en los requisitos nutrimentales del ser humano. “Por ejemplo, una persona de 1.70 de estatura y 70 kilos de peso, de entre 30 y 60 años, de acuerdo con la tabla de la Organización Mundial de la Salud, tendría que consumir entre mil 700 y mil 800 kilocalorías diarias, de manera que podrían crearse productos deshidratados que cumplan con tales requerimientos nutricionales”, refirió.

El especialista indicó que las pastillas y polvos de frutas y verduras deshidratadas se constituyen como el alimento del futuro, como el caso del aguacate en polvo y las pastillas de mango y mamey que desarrolló y exporta a algunos países, ya que contienen los nutrientes y calorías que requiere una persona cotidianamente.

Estos tres alimentos son los más complicados de deshidratar, por lo que dentro de poco podríamos estar empleando el mismo procedimiento con el resto de las frutas y verduras”, sostuvo.

Dimas Jiménez mencionó que en los próximos años se requerirá de empresas que fabriquen este tipo de alimentos deshidratados, que tiendan a combatir un problema de salud pública como es la obesidad y puedan almacenarse por mucho tiempo a temperaturas elevadas, a fin de que si hay escasez de alimentos, se cuente con el abasto suficiente.

Por eso mi propuesta va encaminada a impulsar la investigación en el área de los alimentos con miras al futuro y a la creación de plantas productoras de alimentos innovadores, cuya participación sería del sector gobierno, instituciones que apoyan el desarrollo tecnológico y los industriales”, señaló.

Finalmente, el científico subrayó que sólo mediante la consolidación de grupos de investigación dedicados a estas tareas, será posible hacer frente a las crisis alimentarias que amenazan a las naciones, pero especialmente a las que están en vías de desarrollo.

Créditos: Instituto Politécnico Nacional (www.ipn.mx)

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PREMIO IBEROAMERICANO EN CIENCIAS SOCIALES

 
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El Instituto de Investigaciones Sociales de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM ), co

Convocatoria al Premio Iberoamericano en Ciencias Sociaels 5a. Edición

n el apoyo de la Organización de Estados Iberoamericanos, están convocando a investigadores y profesores de Ciencias Sociales en Instituciones de América Latina, España y Portugal a particiár en el Premio Iberoamericano en Ciencias Sociales, para ver la convocatoria dar CLIC AQUÍ

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RESCATAN INVESTIGADORES DE LA UNAM PIRÁMIDE DE TIERRA

 
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El Instituto de Investigaciones Antropológicas (IIA) de la Universidad Nacional Autónoma de México

Foto: UNAM. En La Joya, Veracruz, arqueólogos de la UNAM rescataron una pirámide de tierra.
Foto: UNAM. En La Joya, Veracruz, arqueólogos de la UNAM rescataron una pirámide de tierra.

(UNAM) rescató una pirámide de barro en la Joya de San Martín Garabato, comunidad cercana al puerto de Veracruz, México.

Construcciones como la que rescató el IIA en coordinación con otras instituciones están en peligro de desaparecer, pues se construyeron en zonas que actualmente están en constante expansión y el suelo es explotado para la extracción de barro.

Según los especialistas de la UNAM los vestigios construidos a base de barro permiten descartar prejuicios arquitectónicos, que sostenían de que “en el trópico húmedo la tierra cruda no permitía construcciones elaboradas”

El equipo de arqueólogos de la UNAM que realizó el rescate estuvo a cargo de la doctora Annick Daneels.

En el sitio rescatado hay dos plataformas monumentales de tierra con una altura de entre 10 y 15 metros sobre el nivel de la plaza principal, donde también se ubican la pirámide y el juego de pelota.

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OTORGA MEDALLA DE ORO AL IPN LA ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE LA PROPIEDAD INTELECTUAL

 
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A nombre de la comunidad politécnica -como él mismo lo dijo-, el Director General de esta casa de estudios, Enrique Villa Rivera, recibió la medalla de oro de la Organización Mundial de la Propiedad Intelectual (OMPI), por el fortalecimiento y promoción de la cultura de la propiedad intelectual en México, la creación del Centro de Patentamiento “Guillermo González Camarena” del IPN y la incorporación de principios en esta materia en planes y programa de estudios de nivel superior.

Al recibir la presea, Enrique Villa enfatizó que este reconocimiento internacional se hace extensivo a los investigadores politécnicos, cuya inventiva y aportaciones contribuyen día a día al desarrollo nacional y han puesto en alto en nombre de su Alma Mater y de México en el plano internacional.

Este galardón -que se concede a personalidades e instituciones que han sobresalido a nivel internacional por su labor en la promoción de los derechos de propiedad intelectual-, fue entregado por el Director Ejecutivo de la Oficina de Planificación Estratégica y Desarrollo de Políticas y Academia Mundial de la OMPI, Yo Takagi.

Acompañado por el Director General del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), Jorge Amigo Castañeda, Enrique Villa aseguró que “nuestro país requiere con urgencia establecer un sistema nacional de Innovación, que cobijado desde una política pública, permita avanzar en la interacción entre los sectores industrial y académico”.

En la ceremonia –que se efectuó en la sala del Consejo General Consultivo del IPN, en la Unidad Profesional “Adolfo López Mateos”-, explicó que la economía de los países depende cada vez más de la cantidad de conocimiento que introducen en los productos y servicios, y en consecuencia el conocimiento y sus aplicaciones tecnológicas han adquirido un invaluable valor económico por el capital intelectual que representan.

Cifras de la Organización para la Cooperación y Desarrollo Económico (OCDE), muestran que el ritmo de crecimiento de la inversión intelectual en su países miembros, entre 1994 y 2002, fue superior al 7 por ciento, cifra que rebasó en 2 por ciento la inversión en bienes de capital tradicional”, subrayó.

Villa Rivera destacó que el surgimiento y avance de nuevos campos de conocimiento como la genética y la biotecnología, entre otros, así como el acelerado desarrollo de las tecnologías de la información y la comunicación, demandan el derecho de la protección intelectual.

En consecuencia la protección del conocimiento se ha convertido en un asunto de carácter estratégico para las naciones y por ello es que se registró un crecimiento del 70 por ciento, de 2000 a 2007, en el número de solicitudes de patentes presentadas ante la Organización de las Naciones Unidas”, destacó.

Explicó que Estados Unidos, Japón, Alemania son los países con el mayor número de patentes. “Considerando el potencial de generación de ciencia y tecnología, no extraña que el uso del sistema de patentes siga concentrado en cinco oficinas ubicadas en China, Estados Unidos, Japón, República de Corea y la Oficina Europea de Patentes, donde se origina cerca del 75 por ciento de patentes concedidas”, precisó.

Por eso -dijo- se han multiplicado las acciones para buscar que los investigadores politécnicos adquieran la cultura de la propiedad intelectual; esto ha representado un crecimiento, que si bien modesto, refleja sin duda el comportamiento que tiene México en materia de patentes.

Se han presentado en el IPN 42 solicitudes de patentes mostrando un incremento notable respecto a periodos anteriores. Durante 2007 el Centro de Patentamiento Guillermo González Camarena -creado con el apoyo del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI)- ha atendido a más 2 mil usuarios en búsqueda tecnológica, asesoría, redacción de solicitudes y sobre asesoría en el sistema de la propiedad intelectual”.

Villa Rivera manifestó que el Politécnico es la institución líder de desarrollo tecnológico en México, su infraestructura y modelo, además de la vinculación con los sectores productivos abarca desde el Programa Emprendedor, el Centro de Incubación de Empresas de Base Tecnológica (con una metodología difundida y reproducida ahora a nivel internacional), la Unidad Politécnica para el Desarrollo y la Competitividad Empresarial y próximamente TechnoPoli.

El Director General del IPN aseveró que este galardón refuerza el convencimiento de que el camino por el que el Politécnico ha decido transitar en la búsqueda de la excelencia y el cumplimiento de la misión institucional, es el adecuado.

A su vez, Yo Takagi destacó la importancia de la propiedad intelectual a nivel internacional y reconoció que el Gobierno de México está tomando un papel de líder para fortalecer los derechos de propiedad intelectual, a fin de promover la innovación.

Sostuvo que la medalla de oro de la OMPI es otorgada al Doctor Enrique Villa como reconocimiento al trabajo y empeño realizado durante muchos años, a favor del avance y del progreso del Instituto Politécnico Nacional, que se ha convertido hoy en día en un centro innovador y de transferencia de conocimientos de calidad a nivel mundial y soporte del desarrollo de México.

En su momento, el Director General del IMPI, Jorge Amigo Castañeda, aseveró que “este reconocimiento se le entrega a Enrique Villa por su constante labor como incansable promotor de la protección de los derechos de propiedad intelectual y de la difusión del conocimiento técnico en apoyo de aquellos inventos e innovaciones tecnológicas muchas veces incomprendidas, generalmente poco reconocidas, pero que han jugado un papel fundamental en la evolución de la humanidad”.

Explicó que el programa de premios de la OMPI se estableció en 1979 con el propósito de estimular la calidad inventiva e innovadora en todo el mundo, en particular en los países en desarrollo, así como para mejorar la imagen de los inventores mediante el reconocimiento de sus méritos como creadores, que contribuyen al desarrollo de sus naciones. Destacó que el IPN desde sus orígenes no sólo ha sido una institución académica y de excelencia, sino que se ha convertido en un semillero y cultivador de talentos.

A la ceremonia asistieron el Presidente Nacional de la Cámara Nacional de la Industrial de Transformación (CANACINTRA), Miguel Maron Manzur; el Director Adjunto de Desarrollo Tecnológico y Negocios de Innovación del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACyT), Leonardo Ríos Guerrero; la Directora Ejecutiva de la Entidad Mexicana de la Acreditación, Maribel López Martínez, además de los Secretarios General del IPN, Efrén Parada Arias; Académica, Yoloxóchitl Bustamante Díez, y de Extensión e Integración Social, José Madrid Flores.

Créditos: Instituto Politécnico Nacional (www.ipn.mx)

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