Category Archives: química

Pacientes con cáncer de seno tendrían que ajustar dosis de tamoxifeno

 
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BOGOTÁ D. C., 16 de agosto de 2018 — Agencia de Noticias UN-

El tamoxifeno es prescrito a pacientes con cáncer de seno que tienen receptores de estrógeno, los cuales estimulan el crecimiento de cáncer de mama. Además es importante tener en cuenta que este tratamiento se puede manejar entre 5 y 10 años. Continue reading Pacientes con cáncer de seno tendrían que ajustar dosis de tamoxifeno

Transforma IPN aguas negras en combustible limpio

 
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C-327

15 de agosto de 2018

Aprovechar los efluentes de aguas negras y ríos contaminados para producir combustible limpio es el objetivo de dos estudiantes de Ingeniería Química Industrial del Instituto Politécnico Nacional (IPN), quienes desarrollaron un prototipo compuesto por un purificador y un electrolizador que puede ser fijo o portátil y que buscarán sea utilizado en las zonas de alta marginación del país. Continue reading Transforma IPN aguas negras en combustible limpio

Arepas con pectina de curuba reducen niveles de azúcar en la sangre

 
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BOGOTÁ D. C., 23 de julio de 2018 — Agencia de Noticias UN-

Así lo demostró la profesora Cecilia Anzola Velasco, del Departamento de Química de la Universidad Nacional de Colombia (U.N.), quien le adicionó a las arepas de maíz blanco esta sustancia, que se encuentra en la cáscara de curuba y que ayuda a disminuir los niveles de colesterol, triglicéridos y glucosa, debido a su elevado peso molecular. Continue reading Arepas con pectina de curuba reducen niveles de azúcar en la sangre

Investigadores de la BUAP buscan agentes antimicrobianos para incorporarlos en alimentos de amplio consumo

 
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06 de julio de 2018

Uno de los requisitos más importantes en la producción de alimentos es que estos se encuentren libres de agentes químicos, físicos o biológicos (incluyendo bacterias, virus  y protozoarios), que pudieran tener efectos negativos en la salud del consumidor. Por ello, investigadores de la Facultad de Ingeniería Química (FIQ) trabajan en procesos de extracción de tejido de cáscaras de frutas y otros comestibles, para la obtención de agentes antimicrobianos que puedan incorporarse en productos de amplio consumo y  favorezcan su inocuidad.    Continue reading Investigadores de la BUAP buscan agentes antimicrobianos para incorporarlos en alimentos de amplio consumo