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Desarrollan en la UNAM alimentos enriquecidos con fibra de agave

 
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29 de mayo de 2017

Un grupo de investigadoras de la Facultad de Estudios Superiores (FES) Cuautitlán de la UNAM, encabezado por Laura Patricia Martínez Padilla, estudia la elaboración de alimentos con propiedades prebióticas a partir de los fructanos del agave, que se obtienen de la molienda de la piña de esta planta, luego de los procesos de hidrólisis, fermentación y destilación para producir tequila. Continue reading Desarrollan en la UNAM alimentos enriquecidos con fibra de agave

Dispositivo electrónico permitirá predecir heladas

 
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BOGOTÁ D. C., 29 de mayo de 2017 — Agencia de Noticias UN-

Este nuevo desarrollo fue logrado por alumnos de la Universidad Nacional de Colombia (U.N.) en las áreas de Ingeniería de Sistemas, Eléctrica, Mecánica, Agrícola y Química, liderados por Jairo Rodrigo Mejía Aponte, estudiante de noveno semestre de Ingeniería Electrónica. Continue reading Dispositivo electrónico permitirá predecir heladas

Obtienen ají en polvo de larga duración apto para exportación

 
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MEDELLÍN, 26 de mayo de 2017 — Agencia de Noticias UN-

Se trata del ají rocoto, que aunque tiene su origen en zonas montañosas de Perú y Bolivia, se ha adaptado bien a la región antioqueña, donde hay cultivos en corregimientos de Medellín como Santa Elena y San Cristóbal. Continue reading Obtienen ají en polvo de larga duración apto para exportación

Por uso de dispositivos móviles… en 2025, 70% de la población joven podría tener miopía-UNAM

 
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26 de mayo de 2017

En el mundo, cerca del 80 por ciento de los niños sufre algún tipo de error refractivo, como miopía (visión corta), hiperopía (hipermetropía), astigmatismo o presbicia. Además, se estima que para el año 2025 prácticamente 90 por ciento de la población joven que tiene actividades de visión cercana, así como niños, tendrán una de esas condiciones; de ese porcentaje, cerca del 70 por ciento tendrá miopía, debido básicamente al incremento en el uso de aparatos electrónicos y dispositivos móviles. Continue reading Por uso de dispositivos móviles… en 2025, 70% de la población joven podría tener miopía-UNAM

La urbanización ha afectado de manera importante la diversidad biológica-UNAM

 
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24 de mayo de 2017

En México, al igual que en otros países, la urbanización mal planeada y la sobrepoblación han afectado de manera importante la diversidad biológica, afirmó Antonio Alfredo Bueno Hernández, profesor de la Facultad de Estudios Superiores (FES) Zaragoza de la UNAM. Continue reading La urbanización ha afectado de manera importante la diversidad biológica-UNAM