All posts by admin

Dispositivo mitiga riesgos de muerte súbita en bebés

 
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BOGOTÁ D. C., 15 de diciembre de 2017 — Agencia de Noticias UN-

Gracias al contacto con la piel del bebé a la altura del vientre, el prototipo permite medir factores asociados con la temperatura, la respiración y la posición adecuada, puesto que, según la Sociedad Americana de Pediatría, esta última es un factor importante en la ocurrencia de accidentes fatales. Continue reading Dispositivo mitiga riesgos de muerte súbita en bebés

Esterilización temprana, la mejor prevención de enfermedades en perros y gatos-UNAM

 
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15 de diciembre de 2017

Esterilizar y castrar a gatos y perros es una responsabilidad de cada dueño. Someter a este proceso quirúrgico a nuestras mascotas representa un costo mucho menor que la sobrepoblación y el abandono. Continue reading Esterilización temprana, la mejor prevención de enfermedades en perros y gatos-UNAM

Aumenta consumo de alimentos procesados altos en grasa y azúcar-UNAM

 
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13 de diciembre de 2017

Debido al ritmo actual de vida se consumen demasiados alimentos procesados, bajos en vitaminas y altos en grasa, azúcar y sodio. “De momento salimos del paso, comemos, no muy bien, no muy rico, pero rápido. Es necesario cuestionar si eso beneficia a nuestras vidas, porque la ingesta alimentaria debe ir más allá de cubrir el requerimiento nutrimental del día. Continue reading Aumenta consumo de alimentos procesados altos en grasa y azúcar-UNAM

Estudiantes politécnicos muestran alimentos innovadores

 
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13 de diciembre de 2017

Como un esfuerzo sostenido durante 26 años, la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas (ENCB) del Instituto Politécnico Nacional (IPN) llevó a cabo la 52 edición de la Expo IBQ, en la que se exhibieron los productos alimenticios innovadores que, desarrollados por estudiantes de Ingeniería Bioquímica de los semestres octavo y noveno, se enfocan al cuidado de la salud. Continue reading Estudiantes politécnicos muestran alimentos innovadores

Patente a sustrato de fermentación con semillas de guayaba

 
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PALMIRA, 12 de diciembre de 2017 — Agencia de Noticias UN-

El ácido láctico resultante de la fermentación con la harina de semillas de guayaba se usa en la industria alimentaria, sobre todo de la cadena láctea, y también como conservante natural. Continue reading Patente a sustrato de fermentación con semillas de guayaba