ganaderia

 

Los ejemplares producen más leche y son más resistentes a enfermedades y a las condiciones del país.

 

Especialistas de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia han cruzado ejemplares de las razas East Friesian y Pelibuey para obtener un ovino lechero más resistente a las condiciones del país. Actualmente se ordeñan 16 borregas, de las cuales se obtienen 19.2 litros diarios (1.2 de cada una) con los que se producen 3.84 kilogramos de queso tipo manchego

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